dr hab. Rafał Hryszko, prof. UJ
Uniwersytet Jagielloński
VII KONGRES MEDIEWISTÓW POLSKICH - KATOWICE 2022

List of papers
Wpływ farmakognozji muzułmańskiej i bliskowschodniego piśmiennictwa kulinarnego na rozwój cukiernictwa w łacińskim kręgu kulturowym w późnym średniowieczu